Her får du et udpluk af de seneste nyheder om virksomhederne i Odense, hvor du kan læse om konkursramte Tokerød Plus, en tiltalt revisor og Odense Maritime Technologys overskud.

Mens andre vertikale landbrug kæmper med økonomien, har Micro Greens kørt med voksende overskud de seneste tre år. Dermed har direktør Alex Pichardt og hans forretningspartnere skabt et godt udgangspunkt for at øge bevidstheden om fremtidens fødevarer og mulighederne for at bruge produkter, der ellers ville blive smidt ud. Det gælder for eksempel kaffegrums, som Micro Greens dyrker svampe i.

Når noget ikke virker, er man nødt til at ændre det. Det gælder også håndteringen af stress, siger læge og iværksætter Mette Molberg, som i stedet vil gøre noget ved den stigende stresskurve gennem Medica Pros digitale platform.

Klimakrisen kræver nye måder at dyrke fødevarer på, men man behøver ikke at investere enorme summer i avanceret teknologi og nye højhuse for at udnytte fordelene ved vertical farming. I stedet tager Hydrovertics løsning udgangspunkt i de komponenter, der allerede findes i gartnerbranchen.