- Som selvstændig vil der jo altid være udfordringer, og hvis der ikke var det, ville vi heller ikke kunne blive presset ud i situationer, hvor vi skal tænke anderledes. Så den del er vi egentlig ret tilpas med, men så har der så bare været utroligt mange udfordringer de seneste tre år med corona, krig og energikrise.

- Mere specifikt arbejder vi lige nu meget med de stigende priser på fødevarer. Dem håndterer vi først og fremmest ved at have en tæt dialog med vores leverandører og spørge ind til, om de har alternative produkter til os eller kan lave mere attraktive indkøbsaftaler med os. På den måde kan vi håndtere udfordringen fra toppen af i stedet for at lave prisstigninger for vores kunder.

- Lige nu er alle ramt af stigende priser, så begynder vi at sætte prisen op, stopper folk bare med at spise ude, og så får vi ikke nogen omsætning.

- Helt praktisk kan en alternativ aftale være, at i stedet for at købe vin hjem kassevis, køber vi hele paller hjem, så vi kan få en bedre pris. På den måde flader udgifterne ud i løbet af året.

- Ud over det har vi taget arbejdshandskerne på og er på gulvet flere timer hver dag. Det giver værdi for arbejdspladsen, at vi selv er her, og når man kommer i den situation, vi er i, må man bare tage ansvaret på sig og give den gas.

- Jamen, det gør mig optimistisk at se, at vores by er i en rivende udvikling. Der sker utrolig mange gode ting, der er gode kulturudbud, der kommer flere og flere ind at bo og ind i byen, og jeg synes, der er utroligt mange gode spisesteder.

- Generelt lader det til, at spise-ude-kulturen er i vækst. Jeg hører mange tale om det her med, at det er nemmere at gå ud og spise end at købe det hele ind - nogle gange også billigere - og så hjem og drikke kaffen derhjemme og se fjernsyn. Det gør langt flere end for bare 10 år siden.

- Sammenligner man med for bare 10 år siden, så er der også en større fleksibilitet i hverdagen.

- På en mere daglig basis gør det mig optimistisk, at vi nu er kommet ud af første kvartal, og solen er begyndt at skinne. Man kan mærke, at folk er gladere, og de sætter sig i længere tid ude i solen på vores terrasse, så jeg går hjem med en god fornemmelse i maven om, at det bliver en god sommer.

- Vi er med i en del forskellige netværk - OB's, HCA Festivals og Odense Badmintonklubs - og der sparrer vi, og deler vores erfaringer og bekymringer. Det, som overordnet presser folk lige nu, det er de stigende priser på varerne. Vi snakker meget om, hvordan vi håndterer det, og hvordan vi kan hjælpe hinanden. 

- Jeg har for længe siden lært, at det er vigtigt at agere og handle ud fra de situationer, man havner i. Det er vi blevet mindet om inden for de seneste par år, men også for nylig, at det er vigtigt, at du hele tiden er proaktiv og kigger positivt på den situation, du er i. Vi har været udfordrede de senere år, men vi kigger hele tiden fremad og tænker på, hvordan vi kan udvikle vores forretning. 

- Konkret har vi udviklet et koncept med in-between måltider, hvor kan få lidt lækre snacks og nogle øl. Vi har også fået østers på og lidt kaviar, lidt mere eksklusive ting, så vi har prøvet at udvikle konceptet. Vi holder også arrangementer for at få folk ud, hvor vi præsenterer nogle champagner og burgere.

- Så det, jeg har fået genopfrisket, er, at det er vigtigt, at man ikke står stille, men hele tiden tænker på, hvordan vi kan udvikle vores forretning. Der bliver vi skubbet lidt at de samfundsmæssige udfordringer, så vi ikke går i stå.

- Jeg vil gerne sende stafetten videre til Jan-Erik Gaba, som er indehaver af Gaba Leasing.

- Han driver en relativ ung virksomhed og er samtidig en ildsjæl, der involverer sig ud over hans forretning. Hans positive mindset er til stor inspiration, og så er det en family business, hvor han ligesom mig gør det sammen med sin ægtefælle.

Jean-Pierre Hathout er ny øverste direktør for Mobile Industrial Robots (MIR), og han overtager posten efter Walter Vahey, som nåede at have stillingen i syv måneder.

Ifølge Teradyne-koncernen, som ejer MIR, skulle Walter Vahey gå på pension i 2024, men fordi man allerede har fundet hans afløser, finder skiftet sted nu. Den afgående direktør vil fungere som rådgiver for Jean-Pierre Hathout indtil pensionen, skriver Fyens Stiftstidende.

I 2022 omsatte Odense Havn for 237 millioner kroner, hvilket er det højeste i havnens 220 år lange historie. Det førte til et overskud på 104 millioner kroner.

Havnen har de senere år investeret massivt i at blive et vigtigt led i produktionen af havvindmøller, og Odense Kommune, som ejer havnen, har tænkt at fortsætte med at investere og gøre havnen til en endnu mere central spiller i den grønne omstilling, skriver Fyens Stiftstidende.

Det seneste regnskab fra Barfoed Group viser, at søskendeparret Frederik og Camilla Barfoeds samlede formue er steget med mere end en milliard kroner i 2022, så den nu er på 4,4 milliarder kroner.

Det meste af formuen er placeret i en meget stor samling af ejendomme - i alt ejer koncernen boliger og erhvervslokaler for 10,6 milliarder kroner. De fleste ligger i Odense, en mindre del i Nyborg, men de dyreste og dermed den økonomiske vægt i porteføljen ligger i København, skriver Fyens Stiftstidende.

Selvom forsikringsdelen af forretningen har været god i forsikringsselskabet GF Forsikring, der har hovedsæde i Odense, er der alligevel røde tal på bundlinjen i det seneste regnskab. Det skyldes, at selskabet har tabt store summer på sine værdipapirer.

I alt har selskabets investeringer givet et samlet minus på 523 millioner kroner, og det giver et underskud før skat for 2022 på 380 millioner kroner.

Trods det ansætter virksomheden dog flere og flere, fortæller administrerende direktør Mark Palmberg til Fyens Stiftstidende.